PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ

Przedmioty punktowane w rekrutacji:
język polski, język angielski, matematyka, geografia

„THINK BIG TO SUCCEED”
Branża turystyczno – hotelarska jest branżą stale rozwijającą się, która wymaga odpowiednio wykształconej kadry pomocniczej. Praca w tym zawodzie pozwala rozwinąć szereg umiejętności praktycznych, przydatnych również w życiu codziennym.

Nauka w branżowej szkole I stopnia trwa 3 lata. Uczniowie rozwijają umiejętności praktyczne w szkolnych pracowniach jak również w obiektach hotelarsko – gastronomicznych, które mogą być potencjalnymi miejscami zatrudnienia. Najlepsi mają możliwość odbycia praktyk za granicą potwierdzonych dokumentem Europass Mobilność.

Absolwent może dalej kontynuować naukę w dwuletniej branżowej szkole II stopnia
i uzyskać tytuł technika hotelarstwa oraz zdać maturę. Zdobywając ten zawód będziesz mieć możliwość zatrudnienia w hotelach, motelach, pensjonatach, domach wycieczkowych, schroniskach młodzieżowych, obiektach gastronomicznych.

• organizować usługi dodatkowe w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,
• przygotowywać i podawać śniadania,
• przygotowywać w zakresie podstawowym sale do obsługi konsumentów,
• przechowywać zastawę i bieliznę stołowa oraz sprzęt kuchenny,
• wykonywać określone prace w pralni hotelowej
• pielęgnować rośliny ozdobne i hotelowe tereny zieleni,
• dokonywać konserwacji i prostych napraw sprzętu i urządzeń rekreacyjnych,
• postępować zgodnie z zasadami kultury osobistej i etyki zawodu
• dbać o bezpieczeństwo gości i ich mienie,
• korzystać z różnych źródeł informacji,
• prowadzić działalność gospodarczą,
• utrzymywać czystości i porządek w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

• uzyskanie dyplomu potwierdzającego kwalifikację HGT.03. „Obsługa gości
  w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie”
• możliwość udziału w praktykach zawodowych realizowanych w ramach projektów Erasmus +
• Dodatkowe kwalifikacje w ramach kursów i szkoleń:
  • “Obsługa kas fiskalnych, terminali płatniczych” – kurs na którym poznasz nowoczesne formy płatności, zasady rozliczania transakcji, wystawiania dokumentów potwierdzających zapłatę
  • “Kelner” – przygotowuje do obsługi gości w zakładach gastronomicznych oraz przy obsłudze przyjęć okolicznościowych
  • “Barista” parzy i podaje kawy oraz sporządza napoje kawowe (cocktaile na bazie kawy). Ma wiedzę o różnych gatunkach kaw, jej jakości, sposobach przygotowywania i podawania. Potrafi odpowiednio dobrać proporcje składników i zna różne metody parzenia. Na zajęciach nauczysz się przygotowywać kawy artystyczne (z dodatkami, wielowarstwowe, ozdobione obrazkami na piance z mleka), które mogą zachwycić swoim wyglądem. Osoby posiadające udokumentowane umiejętności w zakresie parzenia i podawania kawy są poszukiwane na rynku pracy

• w branżowej szkole I stopnia oprócz przedmiotów ogólnokształcących są przedmioty zawodowe teoretyczne i praktyczne,
• Praktyczna nauka zawodu jest realizowana w szkolnych pracowniach, w klasie pierwszej 1 raz w tygodniu, w klasie drugiej i trzeciej 2 razy w tygodniu,
• w pozostałe dni realizowane są przedmioty teoretyczne.

• Język polski
• Język angielski
• Historia
• Wiedza o społeczeństwie
• Podstawy przedsiębiorczości
• Geografia
• Biologia
• Matematyka
• Informatyka
• Wychowanie fizyczne
• Edukacja dla bezpieczeństwa

• Organizacja pracy w hotelarstwie
• Marketing usług hotelarskich
• Obsługa konsumenta
• Język angielski zawodowy

• Pracownia hotelarska
• Pracownia obsługi konsumenta

Z nami możesz też rozwijać swoje kompetencje społeczne i personalne. Możesz także skorzystać z bogatej oferty sportowej.